Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΓΙΟΡΤΕΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΓΙΟΡΤΕΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Πέμπτη 30 Ιανουαρίου 2014

Η ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΓΙΟΡΤΑΖΕΙ

Οι τρεις Ιεράρχες, Άγιοι Προστάτες της Παιδείας και των Γραμμάτων, γιορτάζουν στις 30 Ιανουαρίου. Η εορτή καθιερώθηκε κατά τον 11ο αιώνα για τον κοινό εορτασμό των τριών μεγάλων Πατέρων της Εκκλησίας, δηλαδή Βασιλείου του Μεγάλου, Ιωάννου του Χρυσόστομου και Γρηγόριου του Θεολόγου (ή Ναζιανζηνού), για να προβληθεί η αρμονική και ισόρροπη σύνθεση της κλασικής ελληνικής σοφίας με τη χριστιανική πίστη και παράδοση. Οι τρεις ιεράρχες υπήρξαν οι υπέρμαχοι και οι δημιουργοί της συνθέσεως αυτής, γι' αυτό και κατά την αναγέννηση των κλασικών σπουδών στο Βυζάντιο κατά τον 11ο αιώνα κατέστη αναγκαία η προβολή τους ως προστατών των γραμμάτων με την καθιέρωση κοινού εορτασμού. Η εορτή αυτή καθιερώθηκε, μετά την ίδρυση του νεώτερου ελληνικού κράτους, ως εορτή των γραμμάτων όλης της εκπαίδευσης, από δε το 1842 με επίσημη απόφαση της Συγκλήτου του Πανεπιστημίου Αθηνών. (Πηγή: Πάπυρος Λαρούς Μπριτάννικα)

Τρίτη 27 Αυγούστου 2013

27 Αυγούστου - Εορτή Αγίου Φανουρίου

Σήμερα τιμάται από την εκκλησία μας ο Άγιος Φανούριος. Είναι η μέρα που φτιάχνουμε τη φανουρόπιτα. Η φανουρόπιτα είναι ένα λαϊκό έθιμο, σχετικά πρόσφατο, που έχει γίνει πλέον πανελλήνιο.
Η πίτα του Αγίου Φανουρίου είναι μια νηστίσιμη πίτα που φτιάχνεται στην μνήμη του Αγίου και προσφέρεται στους πιστούς ως ευλογία.

Η Ευχή αυτή διαβάζεται κατά την παρασκευή της Φανουρόπιτας που φτιάχνουμε προς τιμήν του Αγίου Φανουρίου.

Κύριε Ιησού Χριστέ, ο Ουράνιος Άρτος, ο της βρώσεως της μενούσης εις τον αιώνα πλουσιοπάροχος χορηγός, ο δοτήρ των αγαθών, ο δέ Ηλιού τροφήν αγεώργητον πηγάσας, η ελπίς των απηλπισμένων, η βοήθεια των αβοηθήτων και σωτηρία των ψυχών ημών.
Ευλόγησον τα δώρα ταύτα και τους ταύτα σοι προσκομίσαντας, εις δόξαν σήν και τιμήν του αγίου ενδόξου μεγαλομάρτυρος Φανουρίου.
Παράσχου δέ, αγαθέ, τοις ευπρεπίσασι τους πλακούντας τούτους, πάντα τά εγκόσμια καί υπερκόσμια αγαθά σου.
Εύφρανον αυτούς εν χαρά μετά του προσώπου σου, δείξον αυτοίς οδούς προς σωτηρίαν. Τα αιτήματα τών καρδιών αυτών καί πάσαν τήν βουλήν αυτών ταχέως πλήρωσον, οδηγών αυτούς προς εργασίαν τών εντολών σου, ίνα διά παντός εν ευφροσύνη καί αγαλλιάσει
υμνώσι καί δοξάσωσι το πάντιμον καί μεγαλοπρεπές όνομά σου, πρεσβείαις της υπερευλογημένης Θεοτόκου, του αγίου ένδοξου νεομάρτυρος Φανουρίου, του Θαυματουργού, καί πάντων σου τών αγίων. Αμήν.
Η Ανεύρεση της Εικόνας
Τον καιρό πού οι Αγαρηνοί κατέλαβαν την νήσο Ρόδο θέλησαν να οχυρώσουν και πάλι το όμορφο νησί και να ξαναφτιάξουν τα τείχη της πόλης, τα όποια είχαν καταστραφεί σε
πολλά σημεία από τις αλλεπάλληλες πολεμικές συγκρούσεις.

Προς το νότιο μέρος του φρουρίου της πόλης πού ήταν και κατεστραμμένο υπήρχαν πολλά μισογκρεμισμένα σπίτια και προς τα εκεί εστράφησαν οι κατακτητές να πάρουν πέτρες
για τις ανάγκες του φρουρίου. Πήραν λοιπόν μαζί τους και πολλούς χριστιανούς, σαν εργάτες και άρχισαν να σκάβουν τα ερείπια.Εκεί μέσα ανακάλυψαν καταπλακωμένη μια εκκλησία και πλήθος εικόνων, πού ήταν όμως πολύ κατεστραμμένες και δεν μπορούσε κάνεις να διακρίνει λεπτομέρειες, παραστάσεις ή γράμματα.
Ξαφνικά όμως, καθώς σκάλιζαν οι εργάτες μέσα στο ναό, βρήκαν μια θαυμάσια, ολοκάθαρη και άφθαρτη εικόνα, που έμοιαζε σαν να είχε αγιογραφηθεί την ίδια ημέρα. Και αυτό
είναι μια πρόσθετη απόδειξη ότι η ανεύρεση δεν ήταν τυχαία αλλά δωρεά του Θεού.
Συνταγή Φανουρόπιτας



Υλικά
4 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλάκι κανέλλα
1 μπέικιν
1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι
1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1/2 φλυτζάνι τσαγιού νερό
3/4 φλυτζάνι τσαγιού πορτοκαλάδα
ελάχιστη σόδα, ξύσμα λεμονιού-πορτοκαλιού

Εκτέλεση
Κτυπάμε όλα τα υλικά στο μούλτι για λίγα λεπτά και μετά βάζουμε το αλεύρι με τη σόδα και το μπέικιν και ανακατεύουμε καλά.
Ύστερα βάζουμε : 1 φλυτζάνι σταφίδα ξανθή 1 φλυτζάνι χοντρά κομμένα καρύδια
και βάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψί νούμερο 32 και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45΄ λεπτά.
Όταν ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει και κατόπιν πασπαλίζουμε από πάνω με ζάχαρη άχνη.
 

Κυριακή 12 Μαΐου 2013

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΣΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΜΑΝΟΥΛΕΣ

 Η γιορτή της μητέρας ή Ημέρα της Μητέρας είναι κινητή εορτή προς τιμήν της μητέρας και γιορτάζεται κάθε χρόνο την δεύτερη Κυριακή του μήνα Μάη. Εγκαθιδρύθηκε τον 20ο αιώνα και προέρχεται από το αγγλικό και το αμερικάνικο κίνημα των γυναικών. Η Αμερικανίδα Ann Maria Reeves Jarvis διοργάνωσε για πρώτη φορά το 1865 ένα κίνημα με το όνομα Mothers Friendships Day και συναντήσεις με το όνομα Mothers Day Meetings, κατά τις οποίες οι μητέρες αντάλλασσαν απόψεις και εμπειρίες. Το 1870 η Julia Ward Howe διοργάνωσε μια εκδήλωση φιλειρηνικής συγκέντρωσης μητέρων με το σλόγκαν peace and motherhood με σκοπό, τα παιδιά να μην στέλνονται στον πόλεμο. 
(πηγή: wikipedia)
 
“Κι ένα τέταρτο μητέρας αρκεί για δέκα ζωές, και πάλι κάτι θα περισσέψει που να το ανακράξεις σε στιγμή μεγάλου κινδύνου” 
 Οδυσσέας Ελύτης
 
 
Διαβάστε επίσης: ΝΙΚΟΣ ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗΣ “ΑΝΑΦΟΡΑ ΣΤΟΝ ΓΚΡΕΚΟ”
 
 

Τετάρτη 27 Μαρτίου 2013

ΓΙΟΡΤΗ 25ης ΜΑΡΤΙΟΥ

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι εκδηλώσεις για τον εορτασμό της 25ης Μαρτίου 1821. Το πρόγραμμα της γιορτής του σχολείου μας είχε ως ακολούθως:

-        «Σήμερον της Σωτηρίας» Απολυτίκιον
-        «Την 25ης Μαρτίου           ποίημα
-        «Έλα Παναγιά μου»          τραγούδι
-        Τιμή στους Φιλέλληνες  κείμενο-βίντεο
-        12 Ευζωνάκια         τραγούδι

«Η προσφορά των Φιλελλήνων το 1821»
- «Η θυσία των Φιλελλήνων στο Πέτα» μονόπρακτο
-   Εϊβαλά    χορωδία
-        «Η Φιλελληνική δράση των γυναικών στην
Αγγλία»     μονόπρακτο.
-        Μπουμπουλίνα –Μαντώ Μαυρογένους  χορωδία
-        Ο Λόρδος Βύρων στο Μεσολόγγι» μονόπρακτο
-        «Άκρα του τάφου»  χορωδία
-        «Φιλέλληνες του σήμερα» κείμενο-βίντεο
-        Στα κακοτράχαλα     χορωδία
-        Χοροί Θράκης    από το Γυμνάσιο
-        Χοροί Πόντου    από το Λύκειο
-        Εθνικός Ύμνος
-        ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Ένα μεγάλο μπράβο στους μαθητές αλλά και σε όσους δούλεψαν για να βγει το άρτιο αποτέλεσμα που παρακολουθήσαμε. 

Παρέλαση


Παρασκευή 15 Μαρτίου 2013

ΚΑΛΕΣ ΑΠΟΚΡΙΕΣ ΣΕ ΟΛΟΥΣ


Ας απολαύσουμε κι ένα ωραίο βίντεο που συνθέσαμε με πίνακες ζωγραφικής εμπνευσμένους από τις Απόκριες!

Τετάρτη 20 Φεβρουαρίου 2013

Η ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ ΤΩΝ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ- 100 ΧΡΟΝΙΑ ΜΕΤΑ

Αύριο, τα Γιάννινα, η πόλη των θρύλων και των παραδόσεων, η  πόλη που έμεινε γνωστή στην ιστορία ως πρώτη στα άρματα, στα γρόσια και στα γράμματα, γιορτάζει! Εκατό χρόνια ελευθερίας! Ευκαιρία λοιπόν να μελετήσουμε ιστορία! Ας παρακολουθήσουμε ένα πολύ ενδιαφέρον βίντεο για την απελευθέρωση της Ηπείρου.
Κι ας μελετήσουμε ένα εξαιρετικό ιστορικό αφιέρωμα για τη μεγάλη επέτειο!
ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΑΦΙΕΡΩΜΑ

Η απελευθέρωση της Κόνιτσας έγινε από τον Ελληνικό στρατό στις 24 Φλεβάρη 1913 τρεις μέρες μετά την απελευθέρωση των Ιωαννίνων.  

Τρίτη 29 Ιανουαρίου 2013

ΚΟΠΗ ΠΙΤΑΣ

Σήμερα κόψαμε βασιλόπιτα και ευχηθήκαμε υγεία, ευτυχία και προκοπή στους μαθητές μας. Οι μαθητές, που κέρδισαν το φλουρί, πήραν και το καθιερωμένο δωράκι τους!

Η ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΓΙΟΡΤΑΖΕΙ

Οι τρεις Ιεράρχες, Άγιοι Προστάτες της Παιδείας και των Γραμμάτων, γιορτάζουν στις 30 Ιανουαρίου. Η εορτή καθιερώθηκε κατά τον 11ο αιώνα για τον κοινό εορτασμό των τριών μεγάλων Πατέρων της Εκκλησίας, δηλαδή Βασιλείου του Μεγάλου, Ιωάννου του Χρυσόστομου και Γρηγόριου του Θεολόγου (ή Ναζιανζηνού), για να προβληθεί η αρμονική και ισόρροπη σύνθεση της κλασικής ελληνικής σοφίας με τη χριστιανική πίστη και παράδοση. Οι τρεις ιεράρχες υπήρξαν οι υπέρμαχοι και οι δημιουργοί της συνθέσεως αυτής, γι' αυτό και κατά την αναγέννηση των κλασικών σπουδών στο Βυζάντιο κατά τον 11ο αιώνα κατέστη αναγκαία η προβολή τους ως προστατών των γραμμάτων με την καθιέρωση κοινού εορτασμού. Η εορτή αυτή καθιερώθηκε, μετά την ίδρυση του νεώτερου ελληνικού κράτους, ως εορτή των γραμμάτων όλης της εκπαίδευσης, από δε το 1842 με επίσημη απόφαση της Συγκλήτου του Πανεπιστημίου Αθηνών. (Πηγή: Πάπυρος Λαρούς Μπριτάννικα)

Πέμπτη 10 Ιανουαρίου 2013

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΕΘΙΜΑ

Στα πλαίσια του μαθήματος της Λογοτεχνίας, κι αφού διδαχθήκαμε το απόσπασμα του  Γρηγόριου Ξενόπουλου "Κάποια Χριστούγεννα", αποφασίσαμε να συγκεντρώσουμε χριστουγεννιάτικα ήθη και έθιμα από την ευρύτερη περιοχή της Κόνιτσας. Οι μαθητές, μετά από έρευνα, μας έδωσαν τις ακόλουθες πληροφορίες:


Παρασκευή Μάιπα
Λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα, οι μαμάδες ετοιμάζουν τα καλούδια για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Φτιάχνουν μελομακάρονα, κουραμπιέδες και πολλά άλλα γλυκά. Επίσης φτιάχνουν στρογγυλά κουλούρια από ζυμάρι όπως έκαναν και οι γιαγιάδες τους. Ακόμα σφάζουν τα γουρούνια για να κάνουν νόστιμη τηγανιά.
Τα παιδιά παραμονές Χριστουγέννων πάνε σε όλα τα σπίτια και λένε τα κάλαντα. Μερικά παιδιά λένε ένα βλάχικο τραγούδι. Οι νοικοκυρές ανοίγουν την πόρτα για να υποδεχτούν τον πρώτο καλεσμένο της χρονιάς και του δίνουν χρήματα για να είναι ευτυχισμένος ο νέος χρόνος.
Το χριστουγεννιάτικο δέντρο με τις γιρλάντες και τα στολίδια του δεν λείπει σχεδόν από κανένα σπίτι. Τα ξημερώματα γύρω στις πέντε η ώρα ο παπάς χτυπάει τις καμπάνες και καλεί όλο τον κόσμο να πάει στην εκκλησία. Όταν τελειώσει η θεία λειτουργία, ευχόμαστε ο ένας στον άλλο χρόνια πολλά και γυρίζουμε στο σπίτι για να φάμε.



Κατερίνα Μάιπα - Βαγγέλης Παπαευθυμίου - Δημήτρης Μπάρμπας - Θανάσης Μάιπας
Έθιμα από το Δίστρατο
Έρχονται μέρες γιορτών, κάθε περιοχή της Ελλάδας έχει τα δικά της έθιμα. Στο Δίστρατο (γνωστό βλαχοχώρι σκαρφαλωμένο στα 1000 μέτρα υψόμετρο ανάμεσα από το Σμόλικα και την Βασιλίτσα) από τα παλιά χρόνια, όπως λένε οι παπούδες μας, οι ετοιμασίες άρχιζαν πολύ νωρίς. Παραμονές Χριστουγέννων οι γιαγιάδες ζύμωναν τις κουλούρες. Στην πρώτη έδιναν το σχήμα του σταυρού. Αυτή την κρεμούσαν κοντά στο καντηλάκι του σπιτιού κι έμενε εκεί όλο το χρόνο για φυλαχτό. Τις υπόλοιπες κουλούρες τις μοίραζαν στα παιδιά που έλεγαν τα κάλαντα. Την Πρωτοχρονιά έφτιαχναν βασιλόπιτα. Έβαζαν μέσα το φλουρί και όποιος το έβρισκε ήταν ο τυχερός της χρονιάς. Το πρώτο κομμάτι ήταν του Χριστού, το δεύτερο του σπιτιού και τα υπόλοιπα τα έδιναν στα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας. Ακόμα την παραμονή της Πρωτοχρονιάς κυκλοφορούσαν στο χωριό καρναβάλια με κουδούνια για να τρομάξουν και να διώξουν τα λεγόμενα καλικαντζαράκια. Εκείνο το βράδυ προτού μπει ο καινούριος χρόνος οι ανύπαντρες κοπέλες πήγαιναν όλες μαζί αμίλητες στην πιο μακρινή τρεχούμενη πηγή και ρίχνανε κέρματα κάνοντας μια ευχή. Έπιναν νερό από την πηγή και και κατόπιν πήγαιναν σε ένα φιλικό σπίτι όπου κόβανε τη βασιλόπιτα και αντάλλασσαν ευχές.


Γεωργία Νούτσου
Κεφαλοχώρι
            Μελωδίες γιορτινές, παιδικές μυθοπλασίες, αρώματα από κουζίνες νοικοκυριών, φωτιές, κουδούνες, τυχερά παιχνίδια, αγιοβασιλιάτικα καραβάκια και χριστουγεννιάτικα δέντρα, μεταμφιέσεις και  καλικάντζαροι, δίνουν αυτές τις ημέρες το δικό τους ξεχωριστό χρώμα σε όλες τις περιοχές αλλά ακόμη και τις πιο μικρές εστίες της ελληνικής επικράτειας.
Όλοι προετοιμάζονται για τη γέννηση του Χριστού, τα ρεβεγιόν έχουν την τιμητική τους ενώ οι οικογένειες και οι παρέες μεγαλώνουν και οι δρόμοι και οι πλατείες φωτίζονται και πλημμυρίζουν από κόσμο. Κάθε περιοχή έχει αυτές τις ημέρες τα δικά της ξεχωριστά έθιμα. Στην Ήπειρο πέρα από τα καθιερωμένα υπάρχουν και μερικά έθιμα που έχουν αρχίσει να φθείρονται με το πέρασμα των χρόνων. Ας δούμε δύο από αυτά...
Οι παλιοί εδώ στο χωριό μας την Πρωτοχρονιά έφτιαχναν μια κουλούρα την οποία την είχαν σαν την σημερινή βασιλόπιτα. Αφού την είχαν ψήσει, την χώριζαν σε κομμάτια και το καθένα ανήκε σε κάτι από την καθημερινότητα τους (ζώα, σπίτι κ.ά.), ώστε να βγει σε καλό ο καινούριος χρόνος. Στην συνέχεια πήγαιναν όλοι μαζί στον στάβλο τους στο βουνό ώστε να την φάνε όλοι μαζί με τους τσοπάνους τους, διότι εκείνοι έμεναν στους στάβλους...
            Άλλο ένα έθιμο ήταν να φτιάχνουν μια κουλούρα την οποία την πήγαιναν στο  βουνό έξω από τον στάβλο τους και την κυλούσαν σε ένα λοφάκι. Εάν η κουλούρα έπεφτε ανάποδα, δηλαδή με τα γράμματα από κάτω, τότε η χρονιά δεν θα έβγαινε καλή και έτσι την έδιναν να την φάνε τα ζώα. Εάν η κουλούρα έπεφτε με τα γράμματα από πάνω τότε η νέα χρονιά θα έβγαινε σε καλό και έτσι όλοι μαζί την έτρωγαν χαρούμενοι!


Παν. Τσιλογιάννη, Γ. Σέρρας, Π. Μαλάμη, Αντ. Χήρα
Το έθιμο του σταυρού στην Ηλιόραχη
            Στην Ηλιόραχη, ένα μικρό χωριό έξω από την Κόνιτσα, αναβιώνει ακόμα και στις μέρες μας το έθιμο του σταυρού. Αυτό το έθιμο γίνεται την ημέρα των φώτων. Για το χωριό είναι μια μέρα πίστης και μεγάλης χαράς, διότι κάποιος κάτοικος θα πάρει τον ιερό σταυρό στο σπίτι του για ένα χρόνο. Το έθιμο έχει ως εξής: Την ημέρα των φώτων συγκεντρώνονται όλοι στο προαύλιο της εκκλησίας. Εκεί γίνεται η παράδοση και παραλαβή  του σταυρού από τον προηγούμενο στον επόμενο κάτοικο. Από τον ιερέα του χωριού ο σταυρός πηγαίνει από σπίτι σε σπίτι. Κάθε χρόνο ο νουνός, όπως κατά το έθιμο ονομάζεται αυτός που παίρνει το σταυρό, κερνάει όλο το χωριό διάφορα εδέσματα, πίτες, γλυκά, καρύδια και φυσικά άφθονο κρασί και τσίπουρο. Επίσης  και μια παραδοσιακή ορχήστρα βρίσκεται εκεί και γίνεται τρικούβερτο γλέντι. Ο νουνός κρατάει το σταυρό στο εικονοστάσι του για ένα χρόνο και έχει την ευλογία του αυτός και η οικογένειά του.